健身达人也会不吃早餐？原因很简单关于“吃早餐有助于减肥”的说法深受追捧，而许多健身人士和普通人都认为，早上吃得好就能让一天更有活力，甚至帮助控制体重。

　　“吃早餐能减肥”的概念由来已久，许多研究表明早餐能够降低一天中的饥饿感，同时短时间内促进代谢。

　　然而，这个说法并不适用于所有情况。研究发现，许多人对早餐的理解过于简单化，甚至高热量的早餐也被误认为是减肥利器。

　　事实上，无论是传统的中国米粥烧卖，还是欧美的华夫燕麦，许多早餐食品都含有大量碳水化合物和高热量，与人们想要减肥的目标背道而驰。

　　这种商业利益驱动的背后，隐藏着许多未经充分验证的实验结论，使得“吃早餐有助减肥”的说法大行其道。

　　2018年的一项由普渡大学研究员主导的综述研究显示星空体育官方网站，尽管部分实验表明早餐可以减少全天的饥饿感，但并没有确凿证据显示早餐直接与减肥有显著相关性。

　　早在上世纪初，美国的麦片品牌就通过赞助科学实验，夸大早餐的减肥效果。英国巴斯大学的一项研究揭示了市面上许多关于早餐益处的研究并不可靠。

　　在这些商业推广的推动下，高糖低脂的早餐食品被塑造成了减肥的“神话”。尤其是在美国“低脂风潮”盛行的时代，早餐食品被大量推广，而其中的精制糖往往被忽视。

　　例如，2014年《美国临床营养期刊》上的一项研究发现，不论参与者是否有吃早餐的习惯，在实验中吃与不吃早餐对减肥效果并没有显著差异。

　　对于那些没有吃早餐习惯的人来说，强迫自己在早晨进食，可能会带来额外的卡路里负担，并不利于减肥目标的实现。

　　同时，最新的研究表明，不吃早餐者每日的卡路里摄入比吃早餐者低259.79卡。这意味着不吃早餐并不会让人摄入更多的卡路里，反而有助于减少总体热量的摄入。

　　因此，越来越多的健身者开始通过跳过早餐来控制体重，尤其是在实践间歇性断食的过程中，跳过早餐成为了缩短进食窗口的常见选择。

　　传统的高碳水早餐，例如上海的饭团、热干面和高糖麦片，虽然满足了口腹之欲，但往往会让血糖迅速上升，刺激胰岛素分泌，导致脂肪储存增加。

　　相比之下，选择低GI的高蛋白早餐，如鸡蛋、豆浆、燕麦等，能够更好地维持饱腹感，同时避免血糖剧烈波动，有助于体重管理。

　　关于“吃早餐能减肥”的说法，实际上是存在一定误导的。早餐并非减肥的必需品，而选择健康的早餐食品才是重中之重。

　　如果你是个热爱早餐的人，可以选择低GI、富含蛋白质和纤维的食品；而如果你没有吃早餐的习惯，也无需强迫自己为了减肥而开始吃早餐。